Česnek medvědí

Allium ursinum

Původ a výskyt:
Je rozšířen v západní a střední Evropě a ve Velké Británii. Na jih zasahuje do Španělska, Itálie a na severní Balkán, na sever po jižní Skandinávii, na východ po evropské Rusko a sahá až na Kavkaz.

Složení:
Obsahuje silici, hořčiny, sirné složky a čpavek.

Užití:
Má dobré účinky na žaludek a střeva, mírní potíže při vysokém tlaku a arterioskleróze, pročišťuje ledviny a močový měchýř. Urychluje hojení ran a vředů, uklidňuje křeče hladkého svalstva a ničí střevní parazity (jako škrkavky a hlísty). Doporučuje se proti chřipkám a astmatu. Své místo má také v kuchyni, koření se jím bílé polévky, omáčky, masa apod.

Příprava:
Vyrábí se z něj tinktura, nebo se používá jako koření.

Upozornění:
Tato bylina nenahrazuje pestrou stravu, je určena jako doplněk stravy.

Zdroje:
Treben, M.: Zdraví z boží lékárny.
http://cs.wikipedia.org/wiki/Allium_ursinum
http://en.wikipedia.org/wiki/Allium_ursinum