Saturejka zahradní

Satureia hortensis

Původ a výskyt:
Roste na Balkáně, v jižní a východní části Středomoří.

Užití:
Usnadňuje vykašlávání, pomáhá při plynatosti, kolice, užívá se pro prevenci zácpy. Při potření kůže v místě bodnutí včelím či vosím žihadlem údajně poskytuje okamžitou úlevu od bolesti a pálení. Saturejkový čaj mírní pocit žízně u diabetiků. Při zevním použití přispívá k hojení ran.
Na Balkáně se používá jako koření pro přípravu mletých mas, zapékané zeleniny, pomazánek, luštěninových pokrmů, je součástí kořenící směsi s názvem čubrika.

Příprava:
Používá se jako koření nebo pro přípravu čaje.

Upozornění:
Tato bylina nenahrazuje pestrou stravu, je určena jako doplněk stravy.

Zdroje:
Zentrich, J.A., J.Jonáš.: Věčně zelené naděje.
http://cs.wikipedia.org/wiki/Saturejka
http://en.wikipedia.org/wiki/Satureia_hortensis