Petržel zahradní

Petroselinum crispum

Původ a výskyt:
Pochází z východního Středozemí.

Složení:
Obsahuje silice, flavonoidy, sliz, provitamin A, vitamin B, C a E.

Užití:
Petržel je diuretikum. Je vhodná pro léčbu onemocnění močového měchýře a ledvin, protože napomáhá zvýšení průtoku krve v ledvinách. Mírně snižuje krevní tlak. Používá se při poruchách trávení spojených s nadýmáním, střevních křečích, průduškovém kašli ve stáří a poruchách menstruace. Způsobuje prokrvení pohlavních orgánů. Odvar z petrželové natě působí jako vlasové tonikum, které může oživit lesk vlasů.

Příprava:
Používá se buď jako koření, nebo se z ni připravuje čaj (1 lžíce na 0,3 dcl, zalít vroucí vodou, luhovat 10 min.).

Upozornění:
Tato bylina nenahrazuje pestrou stravu, je určena jako doplněk stravy.
Při zánětlivém onemocnění ledvin a v době těhotenství a kojení se nedoporučuje překračovat běžné dávky přijímané v zelenině.

Zdroje:
Geiger, F.: Bylinný receptář.
http://cs.wikipedia.org/wiki/Petr%C5%BEel