Bez černý květ
Sambucus nigri
Používá se při potížích horních cest dýchacích, při infekcích a při nachlazení. Má protizánětlivý účinek, působí proti katarům. Podporuje pocení a má diuretické účinky. Podporuje tvrorbu žluči a je vhodný při jaterních chorobách. Květy se používají jako potopudný prostředek při nachlazení, jako močopudný prostředek a ke zvýšení tvorby mléka u kojících žen. Plody působí podobně. Používají se jako utišující prostředek proti migréně, při bolestech svalstva a kloubů při nachlazení.
Účinné látky:
Květy obsahují sambunigrin (glykosid kyanovodíku), kyselinu valerianovou, etherický olej, sliz, třísloviny. Plody hlavně kyselinu jablečnou, kyselinu vinnou, cukr, stopy těkavého oleje a modré barvivo. V semenech je mastný olej.
Minerální látky a stopové prvky:
vápník (Ca), měď (Cu), železo (Fe), hořčík (Mg), fosfor (P), selen (Se)
Vitamíny:
A, B (B1, B2, B6, B12 ), Kyselina pantothenová, C

